适合在春天吃的美味菜肴,赶紧来学学吧!

鼎盛家电网 2019-10-13

春天,正是万物苏醒的季节,今天我们就来学学在春天吃更有一番风味的美食吧!

适合在春天吃的美味菜肴,赶紧来学学吧!

木耳炒莴笋

-材 料-

莴笋400g,干木耳5g

生姜一小块,盐适量

金兰酱油适量

-步 骤-

1. 莴笋去皮,木耳提前送温水泡发

2. 莴笋切片,木耳撕成小朵,生姜切碎

3. 锅烧热,放入适量油,放入生姜爆香

4. 放莴笋断生,再放入木耳,翻炒均匀

5. 木耳很容易熟,稍微翻炒几下,加少许盐翻炒均匀

6. 接着滴几滴酱油,翻炒均匀,就可以出锅了

适合在春天吃的美味菜肴,赶紧来学学吧!

枸杞汆烫莴笋

-材 料-

莴笋500克

枸杞10克,盐适量

-步 骤-

1. 莴笋去皮、去头、去叶

2. 切段,洗干净

3. 切长小方块,比丝大一点,不要切丝,切丝口感没有这么脆

4. 清水烧开,再放枸杞,煲成枸杞水(烧开水之后约二分钟)

5. 加入切好的莴笋,放一点盐,汆烫一下即可

6. 捞出汆烫之后的莴笋、枸杞,即可(备注:汤可以喝,就是平常的枸杞茶)

适合在春天吃的美味菜肴,赶紧来学学吧!

金花菇脆

-材 料-

白色菜花300g,干金针花10g

干香菇3朵,盐一点,食用油5g

-步 骤-

1. 干香菇和干金针花冷水泡发,香菇切大厚片,金针花打结

2. 白色菜花切成一口大小的块儿,焯水到变透明

3. 炒锅烧热,加入5g食用油,下入香菇和菜花翻炒

4. 最后下入金针花,加入盐翻炒均匀即可

适合在春天吃的美味菜肴,赶紧来学学吧!

蠔油小花菇

-材 料-

小花菇1小碗,小白菜几颗

金兰素蠔油,植物油、盐适量

-步 骤-

1. 小花菇用热水提前泡上三十分钟

2. 小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下

3. 焯好的小白菜捞出摆盘

4. 烧热锅,放少许油,下入泡好的小花菇翻炒

5. 翻炒一下后加入适量的素蠔油

6. 继续翻炒, 倒入泡过花菇的水

7. 加盖焖煮二、三分钟

8. 再加入少许的盐调味

9. 最后将炒好的小花菇摆放在盘子中

适合在春天吃的美味菜肴,赶紧来学学吧!

香椿拌黄豆

-材 料-

香椿一小把

黄豆100克

盐,香油,醋

-步 骤-

1. 香椿洗干净,黄豆提前泡好

2. 锅中放水,水开后放入黄豆煮,大约6分钟即可

3. 锅中放水,水开后放入香椿焯水,香椿变色后捞出冲凉水,挤干水分

4. 把香椿切碎

5. 把香椿放入黄豆中,加盐、醋、香油,搅拌均匀即

适合在春天吃的美味菜肴,赶紧来学学吧!